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　　萬媽與她的成都冒菜館
　　在束河古鎮，人們稱成都冒菜館老闆娘為“萬媽”，稱她的女兒叫“佳佳”。
　　“80%的束河人都到我館子吃過冒菜。”萬媽說，每天下班時，她都要將桌子、凳子壘好，打掃完衛生後，她會將液化氣罐擰好，再用打火槍測試是否漏氣。
　　萬媽和丈夫劉成2006年來到束河古鎮，他們的老家在成都蒲江縣。那一年，老家的房子拆遷，一個在束河古鎮賣服裝的遠方親戚對她說，要不去麗江看看，於是她就到了束河古鎮，在四方街一側的龍泉路上找了一間20多平方米的鋪面經營成都冒菜，乾到現在。
　　麗江束河古鎮火災發生後，成都冒菜館成為調查對象，老闆娘被束河派出所和古城區公安消防大隊問了話。不過，古城區公安消防大隊大隊長毛波8日下午稱，火災原因仍在調查中。
　　冒菜館男老闆心臟病發作
　　成都冒菜館是長方形的格局，其所在的房屋一樓有三個鋪面，中間的鋪面是經營瓷器的“一瓦堂”，右邊鋪面是成都冒菜館，沿冒菜館右側過道上二樓，便是山居歲月客棧。
　　成都冒菜館老闆娘萬媽的女兒佳佳說，4月5日深夜，附近三琦驛站的老闆打電話給在外地的佳佳，告訴她成都冒菜館起火了。佳佳稱，當時三琦驛站的老闆告訴她，是房子“中後部起的火”。佳佳趕緊打電話給萬媽去現場滅火，於是50歲的萬媽和52歲的丈夫劉成（化名）從束河古鎮東門附近的住所趕到了龍泉路。萬媽跑得很快。老伴劉成受不了眼前的刺激，心臟病突然發作，不得不急忙趕回住所吞速效救心丸。
　　成都冒菜館內有4個液化氣罐，萬媽說，她一心只想往裡沖，想將它們抱出來。“它們一旦炸了，整條街至少一半要毀掉。”但她不知道被誰拉了回來。於是萬媽和大家一起救火。萬媽說，當晚她什麼都乾過，“扛過水管、搬過抽水機，也拿盆子到河裡打過水。”
　　佳佳告訴成都商報記者，成都冒菜館裡間是廚房，有3個液化氣罐，其中一個液化氣罐作為備用。另有一個液化氣罐，則在大廳與冒鍋、爐子連接。只有換氣時，才搬動液化氣罐。
　　此次火災一共造成10家鋪面損毀，6日和7日，在成都冒菜館的原址上，調查人員一直在照相、搬東西。7日下午，成都商報記者見到萬媽被消防部門帶到現場後又離開。
　　佳佳告訴成都商報記者，店里燒掉了一些木頭架子、消毒櫃、桌子，“鍋燒黑了，但鍋裡面的骨頭湯還是完好的。”她稱，冰櫃里的肉類，看起來都還是新鮮的，“沒有燒黑的跡象，只是沾染了一些黑灰”。
　　好心人願為母女提供食宿
　　昨天成都商報記者是在龍泉路上的三琦餐廳採訪這對母女的，從始至終，萬媽的表情顯得有點麻木。佳佳說，因口碑還算好，他們也能靠館子勉強糊口維持經營，但一直沒有積蓄，父親劉成的心臟搭橋手術，也一直沒有湊夠錢。6日，劉成便乘飛機回了成都，住進成都市第五人民醫院。
　　“現在，我媽媽屬於要崩潰的情況。”佳佳說，這幾天，都是好心人在幫她們。7日，川人川味飯館給她們送了飯，後來三琦飯店的老闆娘又提出，沒地方吃飯、住宿，可以去他們那裡。“很多人都在問我們，有沒有吃飯，有沒有地方住，我們很感動。”
　　佳佳說，房東也沒責怪她們，“說只要人沒事就行，有什麼事，等調查結果出來後再說。”成都商報首席記者 劉木木 發自麗江　　（原標題：老闆娘女兒：媽媽要崩潰了）